徐州林家铺子食品有限公司

果罐头、草莓罐头最大的生产商,苹果罐头的出口总量占全国的60%,成为新西兰亨氏、沃尔玛、英国MAC的全球供应商。于2001年在中国罐头行业率先通过摩迪英联认证有限公司的ISO9001和HACCP质量管理体系的认证注册。在2005年成为东北首家通过荷兰ISA公司审核的BRC零售终端认证和IFS零售终端质量体系认证企业。
为了适应企业更大的发展,公司近几年来对工厂进行了扩建,购置和安装了先进的生产线和设备,独家引进了三台美国ATALAS公司生产的世界最先进的全自动苹果去皮机,一套意大利ZACMI公司产全自动连续抽空设备,一台瑞士索德罗尼克公司生产的粉末喷涂机,一套每分钟出罐300个的空罐生产线,并先后购置了四台全自动卧式连续杀菌设备,一台全自动罐装封口机,一套纯净水设备,目前均已投入生产。
生产经营:
公司始终坚持“质量持续改进,发展与时俱进”的经营理念,增强了企业核心生产力,提高了经济效益。在生产经营过程中我们充分发挥公司的资源比较优势。在外销市场稳步发展的同时,大力拓展国内市场。理想的销售宗旨是“客户满意第一,经济效益第二”。因此,理想食品始终把客户的需求和满意度放在公司经营理念的第一位。现已与资信良好的国内外顶级商业零售企业及专业的罐头经销商合作,使“林家铺子”四大系列六十几个规格品种的产品在全国各地畅销。“赋予产品以文化,做世界上最好的罐头”是我们不懈追求的目标。有了消费者和客户的认可,才体现出我们企业存在的价值,从而使理想食品有了更强的市场竞争力。2004年获得“大连市名牌”和“省级农业产业化重点龙头企业”称号,2006年先后获得“辽宁省名牌”和“中国名牌”称号。
品牌建设:
理想人深知名牌是企业的无形财富,是产品优质的证明和占领市场的有力武器。理想食品在经历了十余年的发展以后,在社会中已经树立了一个良好的知名企业形象,好的企业形象会带动产品知名度的提高,给顾客以极大的感染力和吸引力,从而促进名牌产品的创新与发展。公司不断进行技术创新,加大改进和吸收消化新品种、新技术和新工艺的力度。一开始就确立了“名牌战略”思想 ,抓住机遇,加快发展,创造了从无到有、从小到大的发展历程,在内销产品打造了“林家铺子”内销品牌,在外销产品上打造了“LEASUN ”出口注册商标,。确立了理想产品 “林家铺子” 和 “LEASUN ”在消费者心目中的名牌形象。
产品质量:
企业的生命在于产品,而产品的生命在于质量。消费者对产品的质量要求越来越高。高质量的产品才是拥有消费者的最大保障。为此公司始终坚持“质量第一”的工作方针和“满足顾客不同需求和期望,向顾客提供安全、合格的产品”的质量方针。企业要开拓市场,发展市场,巩固市场,必须通过提供给消费者满意的产品和服务才能实现。理想食品要做基业长青的企业,就必须把质量放在生存发展的第一位。
产品描述:
我公司采用国内外先进的管理模式和食品加工工艺,对产品的质量进行严格控制,生产过程实行封闭式作业,以确保产品安全和卫生的可靠性。本公司的产品为面向广大普通消费者打开即食的食品。所以一直炳持着“果味如人生,品质赢天下”的诚信理念。
我公司生产上主要以水果罐头为主,糖水草莓、糖水杏子、糖水黄桃、干装苹果是我公司的主打产品,收购的原料有固定的供应商,在原料上,指导果农采用科学的种植方法和选用优良品种生产出品质优良的果品,我公司对原料基地的用药进行控制,对供方有预防措施要求、有产地用药记录,最终达到原料检测无农药残留。创造“林家铺子”牌水果罐头的营养美味加安全的魅力三角。原料采摘收购时,有原料收购标准,选用上等合格的原料,采摘收购后及时运输到工厂,保证了原料的新鲜度,从原料入厂到加工成为成品整个工艺流程不超过12小时,为了更好地保持原料的新鲜度,我公司致力于先进设备的引入,从效率上下工夫。自动化设备的引进减少了人工操作的随意性和对原料的二次污染。提高了产品的品质同时又提高了生产效率。
先进生产设备的引入,使我公司部分手工操作工序转为机器加工,节省了人力资源的同时提高了工作效率,加快了生产工艺流程,缩短了加工时间,保证了原料的鲜度。我司的罐头产品全部采用纯砂糖,均使用纯净水化糖水,生产出来的罐头保持了糖水类罐头应有的滋味和香味,糖汁透明,果肉软硬适度、肉质感强,口感佳,色泽好,做到了真正的色、香、味俱全。
车间生产过程控制严格遵循ISO9001、HACCP控制体系要求执行,各关键岗位人员作业时严格执行HACCP计划书和工艺规程,保证生产出的产品质量达到标准要求!在生产工艺上,引进了先进的连续滚动的无温差的杀菌设备,保证了科学的杀菌公式的有效执行,在恒定的杀菌温度中充分保留了果品的美味成分和营养物质。
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